關于開展2024中國(福州)外宴行業(yè)發(fā)展大會

暨中國外宴服務大賽通知

各會員單位及相關企業(yè)：

隨著時代的快速發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，外宴行業(yè)作為一個充滿活力的新興發(fā)展業(yè)態(tài)，其規(guī)模和影響力正在不斷擴大。外宴服務行業(yè)涵蓋了外宴策劃與中西式宴會服務等一體化服務，為不同行業(yè)如地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、醫(yī)療、銀行、汽車等集團企業(yè)及私人個性化聚會等提供各種各樣的餐飲服務，適應了現(xiàn)代生活的多元化和個性化趨勢，外宴行業(yè)逐漸成為餐飲服務市場的重要組成部分?。

為推動外宴行業(yè)發(fā)展，由思爾福與廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)起，定于2024年11月在福州開展“2024中國(福州)外宴行業(yè)發(fā)展大會”，旨在探討中國外宴行業(yè)的發(fā)展趨勢、交流行業(yè)經(jīng)驗、推動行業(yè)發(fā)展。大會將邀請行業(yè)專家、企業(yè)代表等就外宴行業(yè)的創(chuàng)新、品牌建設、人才培養(yǎng)等議題進行深入交流，同期舉辦中國外宴服務大賽，通過比賽，企業(yè)可以展示其外宴服務能力與自身的實力和優(yōu)勢，可尋求更多的合作機會和發(fā)展空間。具體通知如下：

一、會議主題

     創(chuàng)新餐飲服務、打造外宴品牌

二、組織機構

支持單位：全國各相關行業(yè)協(xié)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會

主辦單位：思爾福、2024中國(福州)外宴行業(yè)發(fā)展大會組委會

承辦單位：廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會外宴專業(yè)委員會

三、時間地點、參會人員

（一）時間、地點

時間：2024年11月29日-12月1日，其中29日大賽，30大會，1日考察（具體會前一周發(fā)報到通知）

地點：福建福州

（二）參會人員

相關行業(yè)專家、協(xié)會代表、企業(yè)代表及供應鏈相關企業(yè)等，約300人。

四、內容安排

（一）2024年中國（福州）外宴行業(yè)發(fā)展大會

1、外宴行業(yè)發(fā)展趨勢分析

2、行業(yè)標準建設推動行業(yè)規(guī)范發(fā)展

3、外宴營銷手段與品牌建設

4、外宴中AI的應用與降本增效

5、二三線城市外宴服務精準定位

6、外宴供應鏈服務解決方案

7、外宴預制菜研發(fā)&高效出餐解決方案

8、大環(huán)境蕭條下外宴公司的出路探索

9、會展中心供餐方案分享

10、盤點外宴服務的難點痛點

11、外宴專業(yè)領域細分，打造專業(yè)化

12、圓桌對話：產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同共建

13、交流頒獎晚宴

（二）同期舉辦展覽會議

1、第5屆中國預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

展覽規(guī)模近20000平方米、設有800個標準展位、500+預制菜上下游全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)攜1000+款年度單品冠軍產(chǎn)品集中亮相。30000+來自連鎖餐飲、團餐、酒店、食材經(jīng)銷商等全國專業(yè)買家將到場選品，搭建預制菜產(chǎn)業(yè)一站式采購交易平臺。

2、第5屆中國預制菜企業(yè)家峰會

3、2024中國預制食材出海大會

4、2024中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會

（三）中國外宴服務大賽

1、宴會方案設計

2、茶歇設計美呈

3、出品大賽

4、外宴預制菜評選

（四）游學活動

1、外宴優(yōu)秀企業(yè)參訪&預制菜工廠參觀

2、“向單品冠軍對標學習·福州站”游學活動

（五）獎項設置

1、2024中國外宴行業(yè)領軍企業(yè)

2、2024中國外宴行業(yè)新力軍企業(yè)

3、2024中國外宴優(yōu)秀服務商

4、2024中國外宴比賽獲獎企業(yè)

5、2024中國外宴優(yōu)秀供應商

五、其他事項

（一）費用事項

1、2024年中國（福州）外宴行業(yè)發(fā)展大會880元/人，含交流晚宴,會展提供午餐。參加大會免費申報各項獎項，中國外宴服務大賽免費參賽，同期免費參加相關論壇、展覽和專業(yè)考察交流。

2、其他合作費用請咨詢秘書處工作人員。

（二）住宿安排

主辦方提供合作酒店，參會者自行預訂，費用自理。

（三）報名時間

獎項申報、比賽報名截止2024年11月20日，活動報名截止至2024年11月25日。

六、聯(lián)系方式

廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會 秘書處

李翠芬18520662388

謝倩雯13128657685

郵  箱：gd_gca@163.com